蒜香鸡翅

步骤1/9

原料备用。

步骤2/9

取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。

步骤3/9

鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。

步骤4/9

大蒜去皮，洗净后切末。

步骤5/9

取油锅，下入腌好的鸡翅。

步骤6/9

微煎，然后翻面。

步骤7/9

倒入适量的白糖，煎到上色。

步骤8/9

倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。

步骤9/9

加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。