五花肉切成大方块
放到不粘锅里煸油,把肥油煸出来倒掉,千万不要放油!
煸成四面金黄后将肉淘出,将油倒掉大半,锅底留少许将冰糖放入,炒糖色!
糖色炒好后将肉块倒入锅中,加入酱油、老抽、十三香、橙皮、八角,最重要的是要放人一勺蜂蜜。炒匀后加水炖!
大火烧开后转小火,炖四十五分钟!
大火收汁后加入少许鸡精!装盘即可!美味的红烧肉就做好啦!
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
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