脆皮香蕉

呵呵，我的香蕉都全部起麻点了，然后一些面包糠，一颗鸡蛋，果酱（看个人口味，适当的蘸来吃就好，因为出锅后，我觉得甜度已经够了，所以索性什么都没有加）

这个不说明，地球人都知道

鸡蛋打好，香蕉在鸡蛋液里打滚，然后在面包糠盘里裹一圈

热锅，下油，油适量多些【除了菜油，其他的调和油都可以，个人觉得菜油有股特别的味道，不适宜做小吃哈】

小火翻炸，香蕉炸出脆皮就可以（差不多筷子下去香蕉不会变形的程度）

起锅，放在厨房吸油纸上吸去多余油份

然后装盘。就这样，一道简单的不能再简单的脆皮香蕉就搞定了！可能是因为我家的香蕉已经非常熟了吧，所以甜度我觉得完全够了，所以配的几个蘸酱都没有用