因广州地王广场负二层的食全泰的香芒糯米饭太好吃有感而发
糯米经浸泡一晚后,虑水,倒入调好的椰浆水,即椰浆加水,加少许盐调味。糯米隔水蒸煮
步骤2/3往锅里加入水,椰浆,白砂糖,融化,也可加入淀粉,为了椰浆汁有挂浆的效果,装起备用
待糯米煮熟,拿出稍晾凉,芒果去皮切丁,装盘,淋上刚才煮好的椰浆汁即可
糯米需要浸泡一晚,蒸熟
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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