白菜价的营养汤,我做这个汤用了15块钱,一家三口的汤,黄豆跟草鱼含有较高的蛋白质,枸杞子有补气血的功能,汤做出来非常好喝不油腻,给个赞!
黄豆给水浸泡。
泡发的黄豆加适量水,用搅拌机打成豆浆备用。
油热下姜爆香,下鱼尾煎两下。
放豆浆枸杞子,文火烧煮鱼尾熟透。
放盐调味即可。
我条的是草鱼,可以换其他的鱼,例如鲫鱼、泥鳅都可以,鱼要煎一下,这样汤会香浓点,煮汤时要不断搅拌因为豆浆要充分煮熟。
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