盆里放入面粉,加温水和面,和好的面放一边醒下
醒面的同时把韭菜切小段,肉剁碎
切好的韭菜和剁碎的肉放在碗里加入色拉油,料酒,盐,我还放了半个浓汤宝,搅拌均匀
醒好的面取一个小剂子用擀面杖擀饺子皮
擀好的饺子皮放入韭菜馅包起来
用一边打褶子,这样包出来的饺子样子要好看
成品!可以煮着吃,蒸着吃,还可以做锅贴就是锅里先放油,在放入饺子后在倒入水,煎到水都干了就好了
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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