去过泰国的小伙伴都知道这是一道大街小巷都会有的小吃,香甜软糯,果香清爽,自己改良一下不加一滴水,口感十分赞哦!
将糯米洗净沥干水份,倒入牛奶和椰浆泡一夜,夏天可放冰箱
第二天如果感觉牛奶和椰浆太少了没有高出糯米可以加一些,比平时蒸米饭时少一点点就可以,加糖也可以不加,上锅蒸40分钟
将芒果挤碎加蜂蜜或枫糖腌制一小时
将蒸好的糯米摆成喜饮的样子,也以用保鲜膜涂些油团成各种形状
将腌好的芒果酱淋上
最后淋上一些椰浆,加个薄荷叶装饰下
平凡的小吃马上高大上了
可以放些松子或坚果碎
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