萨琪玛

食材大合影。

盆里倒入面粉和泡打粉，将两个鸡蛋放入，用筷子搅成絮状。

然后揉成面团。和这个面是不用加水的。就是用鸡蛋和面。和好后用保鲜膜盖上半个小时。

面团放在案板上。

像擀面条一样擀成圆片，比擀面条要稍微厚一些。

然后切成细条。

锅里放入花生油，油热以后放入面条，炸制金黄即可。

捞出备用，可以边炸边吃，这样也好吃哦！

锅里放凉水，加入冰糖，小火熬制，大概十分钟左右，熬制过程中用铲子不停的搅动。

感觉熬的粘稠就可以了。

然后把炸好的面条倒入，迅速拌匀，关火，动作一定要快，要不然糖浆就干了。

然后把拌匀的面条放入事先抹好油的模具里，压平，压实，等到冷却后脱模就可以了