某位小朋友,早上看着美丽的蛋糕要送走了急得啪嗒啪嗒掉眼泪,不忍心只好答应他也给他做个。想想做一个实在吃不完,家里正好有大芒果,做几个芒果小布丁可以有。实在是自己偷懒。用芒果蓉打得奶油真心好好吃,忍不住偷偷多吃了几口。
芒果小部分切小块备用,其余打成蓉。
牛奶加糖,加热到近沸。
加鱼胶粉,拌匀,冷透。
芒果蓉里加奶油打匀。
加冷透的牛奶打匀。
小杯子底加饼干碎压实。
倒入一半时加芒果粒。
九分满,入冰箱。
淡奶油打发后加两大勺芒果蓉,裱花就OK了。
美美嗒
香香的
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