芒果布丁

步骤1/10

吉利丁放在牛奶中泡软

步骤2/10

大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中

步骤3/10

剩余果肉大概150G打成泥备用

步骤4/10

牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化

步骤5/10

加入蛋黄一只和白砂糖，立即搅拌均匀

步骤6/10

加热至冒泡即关火

步骤7/10

加入淡奶油搅拌均匀

步骤8/10

加入芒果泥搅拌均匀

步骤9/10

装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可
（可以做5只小奶瓶。我只有2只，剩余装麦芬模了）

步骤10/10

成品~