芭比公主蛋糕

步骤1/13

蛋糕柸是用戚风，戚风蛋糕是基础，过程就不祥述了。用6个土鸡蛋（个头不是很大）、低粉90g、70g糖粉、60g牛奶、40g的玉米油、1g盐、几滴柠檬汁做成的一个8寸戚风蛋糕待用。

步骤2/13

为了做公主蛋糕特意买了这个

步骤3/13

剩下的A料做第二个戚风。

步骤4/13

B料图

步骤5/13

把奶油打发至提起是小尖尖就好，注意别打过了成油水分离就不好用了。

步骤6/13

把八寸圆形戚风切为三层，第一层先抹上一层奶油，铺上提子，再抹一层奶油，然后盖上第二层蛋糕胚。

步骤7/13

依次一层奶油一层水果一层奶油一片蛋糕胚……粉红色的是果冻

步骤8/13

芭比处理干净并用锡纸裹住

步骤9/13

裙形蛋糕只用了三分之二，即本来切了三层只用两层，然后稍微修一下形，盖上最后一层蛋糕胚，插入芭比娃娃抹上一层奶油，不平整没关系，因为还要裱花

步骤10/13

用牙签画出裙子前面的形状，用淡紫色凌乱的挤满三角形，再用扁嘴裱花嘴沿着三角形两边挤两条边。戴隔热手套是为了防止手温把奶油捂化不好成形。

步骤11/13

裙边挤好后换八齿花嘴（我找不到六齿的了不然会更漂亮，将就用吧

步骤12/13

后面和侧面

步骤13/13

正面