鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅中洗净，放入盆中，放入烤肉料，倒入适量清水，腌制1个小时以上
内放适量油，锅热后，放入鸡翅中
煎至一面金黄，翻面。两面金黄后，倒入腌制鸡翅的料汁。
中火稍焖会，焖至汤汁减少，出锅即可。
鸡翅可以先用牙签扎几个眼或者用刀划两下，更利于入味，腌制的时间长些好
另据105例(急性90例，慢性15例)的报道，所用剂量及穴位与上法相同，对急性病
纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
