虾仁洗净沥干水,加少许蛋清,淀粉,用手捏匀。待用。
黄瓜洗净切成丁。
加少许油,烧热,放入虾仁,翻炒不易过于频繁,不然蛋清和淀粉容易脱落。待虾仁基本炒熟后加入黄瓜丁,稍炒,加适量盐,OK。
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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