小时候,冬天的美食,吃的暖暖的
起火,热油,爆香葱花,放一点花椒面,然后放入土豆条,土豆略微变黄。
添汤,如有高汤最好,放入西红柿块。
正常和面,杆薄,切成条状,准备入锅。
水开后,把面抻一抻,更薄,易熟,更好吃,下锅!
水开了,喜欢卧鸡蛋的,别忘了先打个鸡蛋,水再次开,放入面片,这是成品!
配上点自泡的腊八蒜和小咸菜,等着出汗吧!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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