开春了,漫山遍野的野韭菜翠绿诱人,吃货们总想着把它变成盘中美味!知了自创了各种吃法,百吃不厌的野韭菜呀!而且都超简单哦!最合适我这种厨房小白了!
韭菜洗净,切成0.5cm的小段!
土豆削皮切丝儿,加一个鸡蛋,加适量面粉,一点点水!我第一次做没把握好,水加多了!再加适量盐,麻辣粉!
平底锅放油烧热,用筷子顺时针搅起一小团儿土豆丝放锅里,稍作整理,使面团变成小圆饼。煎至两面金黄就可以出锅啦!野韭菜简直香死个人呀!好看又好吃,还超简单哦!
调料可根据个人口味添加!油炸肯定更好吃,但少油才健康,煎的也香香的哦!
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