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烤面包

经常吃用面包机烤的大面包，味觉也疲劳了，今天换个样子烤。今天的收获真不小，发现了能烤出特别地道的面包的方法，超级外酥里嫩，吃起来真是极好的，那就是在面包机上多按一次和面程序。

鹰之天歌
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小麦面粉 300克、白糖 30克、鸡蛋一个、食用油 30克、水 80克、盐 5克、奶奶 30克

步骤1/2

所有的材料放入面包机，按和面程序，等面和好后，再按发面程序，发好后拿出面团，做好小花卷，放入烤箱，启动发酵程序，再次发酵后，用200度上下火烤20分钟，烤的时候注意观察，上色太重，就150度，或100度。
步骤2/2

香喷喷的烤面包出炉了，太好吃了，刚吃完饭的一家人，每人又吃了一个。