小时候常吃爸爸做的韭菜饼,每每吃到都有童年的味道
鸡蛋搅拌打匀
韭菜切段
火腿肠切丁
葱花切末
加入面粉和适量水
再拌入韭菜,火腿肠,葱花!加入盐和胡椒粉!注意不能太厚
大概这个厚度,开小火煎
美味的韭菜蛋饼做好了,是不是很容易?
面粉不要放太多,煎饼的时候用小火少油
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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