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野韭菜炒豆豉

开春了，漫山遍野的野韭菜翠绿惹人爱，吃货们总想着怎么将它变成盘中美味！加点儿妈妈做的豆豉炒一炒，于是满屋飘香，都是家的味道！

知了家的橙子
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野生韭菜（有的地方叫野葱）一小把、豆豉 3勺、姜、蒜少量

步骤1/4

野生韭菜，洗净切成0.5cm小段！小心流泪哟！还好我戴了眼镜儿！
步骤2/4

豆豉放碗里备用，我一个人吃的所以做得少！
步骤3/4

来点儿姜蒜末儿！
步骤4/4

锅里放猪油烧化（我不吃猪油，用植物油也可以的），油多点儿更好吃哦！放入姜蒜末爆锅，再放豆豉，炒出香味儿后放韭菜，加大火快速翻炒几下就行了！炒久了韭菜就不绿了！真真是满屋飘香啊有木有？