排骨焯水去血沫,过凉水洗净
锅烧热放油,下排骨翻炒,两勺糖,一勺番茄酱,一勺酱油,一小勺盐,继续炒1分钟,上色后添水,没过排骨,大火烧开转小火慢炖
30分钟后开大火收汁,至粘稠,烹入一勺白醋,撒点葱花,蒜炒匀即可装盘
简单方便的一种做法,不用过油炸
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有