椰奶鲜木瓜布丁

步骤1/4

吉利丁片剪小，用冷水浸泡待用。

步骤2/4

纯净水烧开，放入椰子粉和糖，搅拌至糖和椰子粉全部融化离火。趁热放入泡软的吉利丁片继续搅拌，直到吉利丁片全部融化。

步骤3/4

将木瓜去皮去籽处理后，切成小块放入料理机，加入牛奶打成细腻的木瓜糊。加入上一步的椰子汁搅拌均匀。

步骤4/4

倒入杯中，等彻底晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上，就可以开吃喽！成品表面可以挤上巧克力酱或奶油，口感更加丰富。