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菠菜鸡蛋糕

鸡蛋羹本来就是很方便快捷的食物，我用微波炉更省事了，就是没有大家蒸的嫩滑，所以就叫鸡蛋糕了。但是5个月以上的宝宝吃还是没问题的。

小泽泽和小嘉嘉
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难度简单

口味清淡

工艺蒸

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菠菜鸡蛋糕热量：140 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.81克
碳水化合物：4.07克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、菠菜几片、水适量、虾粉 2勺、香油一点

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

步骤1/5

全家福
步骤2/5

鸡蛋里加香油虾粉打散，鸡蛋多打一会。菠菜水焯，剁碎，加鸡蛋液里打散。
步骤3/5

加入鸡蛋液一倍的温开水。在搅拌。
步骤4/5

微波炉选“微波”“p80”中火2分钟，水多的话，在加2分钟。
步骤5/5

好了，有点橙黄的是虾粉

小窍门

因为是微波炉所以没传统蒸的嫩滑，但也行。水一般是鸡蛋液的一倍就好，如果水多了，就适量在加1分钟，水多的话，蒸好后水就会都留在碗底了。水少2分钟一定是可以的。
虾粉就是虾皮在料理机磨的。

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