可乐鸡翅

材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

鸡翅洗净，入姜水中煮沸捞出，沥干水分。

锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
(为了避免鸡翅有水入油会溅出烫伤，可以加入少许盐再放入鸡翅。)

煎至外皮两面泛黄。

倒入可乐沒过鸡翅即可。
(我倒的瓶装百事可乐一瓶330ml)。

加入酱油、大料、葱段、姜片、大火烧开后转小火。

炖至汤汁粘稠即可。