海马炖野生菌

步骤1/7

枸杞子洗干净，一小炖盅放十粒左右

步骤2/7

海马也要洗干净

步骤3/7

野生菌要泡发开。我这是云南上山的野生菌，大家可以用其他菌类例如茶树菇之类代替。

步骤4/7

太子参也要洗，一人份小炖盅放大概十条

步骤5/7

生姜切片

步骤6/7

我用的是一号土猪的腱子肉。因为炖品本来就是要来补身体养生用的，食材最好是用好一点的。

步骤7/7

红枣去核，有核比较燥热。全部材料放到炖盅里。再次说明我这是一人份的小炖盅。加入纯净水，炖三小时。出锅按需要放盐。