补充：1，巧克力我用的是德芙黑巧，成品不腻，微苦。2，鸡蛋要打发要近白色，画8字能保持花纹才行。3，糖我没有糖粉，用的细沙糖，糖量不死板，可自己适当的放。有问题可在评论中说，我会回答的！
步骤1/9将巧克力与黄油切块，隔水融化。
步骤2/9鸡蛋打发至画八字纹露不易消失，加入白糖和面粉，用刮刀拌匀，再与融化的巧克力黄油混和物一起拌匀
步骤3/9把面糊放冷藏室半小时，目地是让巧克力黄油再次凝固，以便烤时融化成液体流出
步骤4/9最后把冷藏好的3倒入模子160度烤6分钟
步骤5/9ps：烤完立刻吃，不然凉了就会木有岩浆了。
成品外脆呢
嘿嘿嘿
再传一张
凉后就不流岩浆了。还有，方子量少，有两小纸杯，可翻倍！
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