将羊肉剁成馅!最好肥瘦等量,或分次加水 做成水打馅!
将葱,姜 调料倒入肉馅中!
顺时针搅拌均匀!
面和好,醒30分钟!软硬度和包饺子的面差不多。面皮薄些,不用太厚!面皮擀好后再在面皮边缘多擀一圈,将适量馅放中间!
用虎口轻轻捏下!不用太紧!
整理下花边,成型!上锅蒸!开锅后,蒸10分钟就好!
补图
蒸好了,出锅!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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