准备好糯米粉,把它倒入碗里。
加入80度左右的开水,用筷子搅拌均匀,然后抓揉成粉团。
酥心糖碾碎后,用剪刀把封口剪开
把粉团分成12个大小均匀的圆球,拿一个放手上摁平,放上酥心糖碎和糖桂花 ,包起来用掌心把它团成圆球。
看我做的第一个汤圆
第一个有点沾手,后来加了一小点水就好多了。
用巧克力做馅料也不错呀!
40分钟后,汤圆已经下锅了。
两碗大团圆汤圆出锅了,快来尝尝吧!
第一次做,难免耗时太长,相信以后会越来越好的。
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