老公对蛋挞有种无法言说的爱,基于对老公的爱,进行了几次尝试总算黄天不负有心人!这是做10个蛋挞的量哦!
把淡奶油,牛奶和糖倒入容器中,然后放烤箱内低温加热5分钟左右(糖融化即可,切不可高温烧开)
备注一下牛奶可用奶粉1:9比例调配替代哦!
待冷却后加入打好的蛋黄液,搅拌均匀!
倒入过筛的低筋粉,搅拌均匀至无颗粒。
将蛋挞中加入蜜豆(可以加入自己喜欢的馅,例如黄桃,紫薯……),然后加入蛋挞液,八分满即可!
放入烤箱中下层,220度烤制20分钟左右,新鲜美味的蛋挞就出炉了!
出炉啦!
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