需要准备橄露Gallo初收2014.2015特级初榨橄榄油,新鲜番茄,干意面,蒜头,欧芹,酒醋
番茄切细碎,放入蒜末和1大匙橄榄油,拌匀静置
煮一大锅水用来煮面。水开放大量盐,放面。
另起一只小锅,放入1/2大匙橄榄油,小火,放入蒜末,让其释出香味后关火
面煮好捞出,与酱趁热拌匀,放少许盐调味。
最后撒新鲜欧芹碎即可
再淋约1/2大匙橄榄油
大功告成~
ps,因为此款橄榄油香气十分难得,用来与极品黑醋搭配沾面包上最简易美味的吃法
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