虾仁番茄意面

步骤1/6

清水入锅，放一茶匙盐烧开。

步骤2/6

下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。

步骤3/6

捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。

步骤4/6

芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒

步骤5/6

放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。

步骤6/6

简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。