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正月十五元宵节,大家一起来包汤圆吧!一直喜欢香香的黑芝麻味道,就来个黑芝麻馅的吧! 这个方子和面的时候,没有加水,完全使用内脂豆腐充当角色!营养加倍!芝麻馅里的油分,用黄油来代替猪油,少摄取动物脂肪,更健康!

sunny美食
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黑芝麻馅材料: 适量、 黑芝麻 200克、 白糖 90克、 黄油 50克、 和面材料: 适量、 内脂豆腐 200克、 糯米面 200克

黑芝麻豆腐汤圆-营养加倍的做法步骤

小窍门

磨粉的时候,因为芝麻是有油性的,所以磨得时候就会黏到一起,少量、多磨几次,不要一次全倒入磨杯中。
包的时候,如果粘手,就用水湿下手,再接着包。
这些材料做了36个汤圆,当天吃不了的,放入冰箱冷冻室里,每个之间要留空隙。
可以把黑芝麻换成花生,就成了花生馅儿的了~喜欢的可以试试

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