草莓千层，手把手教你做千层

步骤1/5

1用125ml的牛奶和面粉混合搅拌均匀，这时候感觉面糊稠稠的；2用另外125ml的牛奶和鸡蛋还有糖，用蛋抽打散均匀，就跟平时鸡蛋羹那样均匀就可以了~！

步骤2/5

把前面的1号面糊和2号蛋液混合，然后把黄油放微波炉里叮1分钟，加到1和2混合好的面糊里面，搅拌均匀~感觉有点稀的话就稍微加点面粉，怎么算好的面糊呢？就是搅拌的时候，感觉有一点点抽不动的感觉，但是总的说来面糊还是稀的！别担心~！你可以的！相信自己~！！

步骤3/5

这一步，咱们来煎饼皮，怎么能煎得圆圆的好看呢？把活底的蛋糕模倒盖在平底锅上，不用放油！热锅，然后转小火，用汤勺一勺，等皮熟，只煎一面！

步骤4/5

打发淡奶油，怎么打发？我也失败若干次~！没有技巧，就是倒奶油加糖，然后电动打蛋器最高速，大概3分钟，然后中速，就打发了！！

步骤5/5

一层饼皮一层奶油一层果肉堆起来~！就成了图示~！！