情人节讨好老婆
上海青从叶底部横切,根部呈玫瑰状。香菇去底部芥,顶部切十字。菜根热水淖30秒放凉水,沥干备用。
热油葱姜蒜下锅,炒香菇和菜根,然后放菜叶。加点生抽耗油,盛盘摆菜,有事青菜水里泡久了,发软不好看,即做还是色香味俱全的。
最好不要买叶色深绿的,而且气味异常的上海青,那些很有可能是喷过化学药剂的,挑些叶
降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯
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