木耳泡开洗净,沥干水备用。
将带皮五花肉切片。
蒜切片,青椒去蒂斜切成长条。
锅中倒少许油。
加热后下入五花肉煸炒。
将五花肉中的油煸出一部分。
至肉片变成微黄色时,倒入木耳。
青椒和蒜片翻炒,调味出锅即可。
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