很喜欢任贤齐的心太软,所以做一道心太软,难做一下吃货的小暖胃!
新疆灰枣,用温水泡一会儿,用手捏时感觉软软的,就泡好了!一般来说泡5-10分钟就可以了!选新疆枣的原因,不多说,大家都知道新疆枣最好吃!
泡好的红枣捞到盘子里
用刀切,但不切断,去枣核
在盘子里放入一大把糯米粉
用温水把糯米粉和成面团儿
把面团搓成条
糯米条切断,长度与红枣的长度相同
把小段糯米条夹入红枣
入锅蒸20分钟!
可以出锅啦!根据个人的口味,可以淋上一些蜂蜜或桂花糖。
去枣核的时候,初级厨娘可以用铁勺子的勺柄!中级厨娘就可以用刀,围绕枣核切一圈!
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