牛奶,白砂糖,玉米淀粉(30g那份)放入锅中,中火熬
加入蛋清,不断搅拌,至粘稠状
步骤3/7放入冰箱冷冻层,2小时以上
步骤4/7取出,切块
步骤5/7面粉,淀粉,水,搅拌成糊。奶块放入面粉糊中裹上面粉糊
步骤6/7锅中倒油,烧热,又要够多(可以没过奶块)
炸至金黄即可出锅
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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