一道看似普通，却不平凡的菜！鸡蛋炒好了，口感很好，如果弄不好，就会有股腥味！
步骤1/3首先把大葱切丝！备用
步骤2/3把鸡蛋打散，放入料酒，水！
锅内放入适量的油，待油温热些放入打好的鸡蛋液，待鸡蛋成型后，放入大葱，放入盐，放入2勺蚝油，翻炒！真是特别的美味！（盐也可以在打鸡蛋液的时候放入）
打鸡蛋液的时候，放入两滴水，两滴料酒！可以使炒出的鸡蛋很蓬松，口感特别好！
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大，河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同
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