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我喜欢麻油吃后嘴唇麻麻酥酥的感觉,我喜欢紫甘蓝凉拌后脆脆爽爽的口感,此道凉菜制作简单快捷,是喝粥、下酒、配餐的首选。

小丽儿儿
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

紫甘蓝 适量、 熟白芝麻 少许、 花椒油(麻油) 适量、 少许

快速凉拌紫甘蓝的做法步骤

小窍门

如果没有芝麻可以不放,花椒油和麻油可以根据自己的喜好添加。 紫甘蓝的营养丰富,含有维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。

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