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草莓蛋挞

又是草莓季，除了直接吃，不用来做点什么总觉得不够~买回来一盒淡奶油好久都差不多要过期了，不怎么喜欢吃蛋糕所以不会做，烤蛋挞吧这个简单，嘿嘿~挞皮也是买的嫌麻烦大概也做不好~

缘豆儿59
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

草莓蛋挞热量：1706 千卡

脂肪：128.44克
蛋白质：30.88克
碳水化合物：95.57克

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食材主料/辅料

挞皮 10个、草莓 6个、淡奶油 120毫升、牛奶 100毫升、绵砂糖 25克、低筋面粉 6克、蛋黄 2个

草莓蛋挞的做法步骤

步骤1/10

所需材料；
步骤2/10

淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
步骤3/10

草莓放淡盐水中浸泡一会儿；
步骤4/10

然后洗净切小块；
步骤5/10

晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；
步骤6/10

然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；
步骤7/10

挞皮中分别放入草莓；
步骤8/10

加入挞水8分满；
步骤9/10

烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟；
步骤10/10

好香的蛋挞就烤好了，我还在上面加了点新鲜草莓~~

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