草莓奶油生日蛋糕

步骤1/13

我做的是六寸小蛋糕只需要两个大鸡蛋，蛋清分离

步骤2/13

蛋黄 20g油 30g糖 30g牛奶 36g低筋面粉，注意要用压的方式搅拌，把颗粒物都压开，不能打圈圈搅拌，打圈圈容易拉筋。

步骤3/13

蛋清打成奶油状

步骤4/13

搅拌好的后的蛋黄蛋清放在一起，倒在蛋糕模型里。放入烤箱前使劲敲两下桌子，消除气泡。

步骤5/13

180度的火 烤40分钟

步骤6/13

烤好后用刀子划模型边部，倒过来脱模

步骤7/13

蛋糕放凉10分钟，从中间割开

步骤8/13

我涂的是柠檬果酱，和奶油搭配在一起酸酸甜甜，一点都不腻

步骤9/13

开始抹奶油了，奶油是奶油机打的，先均匀的把蛋糕抹满在造型

步骤10/13

买的本地小个草莓，只有大拇指大小，味道超正草莓香味很浓。大个草莓怕是加了激素了的，不敢吃。

步骤11/13

挤奶油做造型～纯属自创，想怎么做就怎么做

步骤12/13

撒上彩色小糖果，粉粉嫩嫩的心都萌化了～把一颗少女心送给男朋友，他很感动。

步骤13/13

两个人过生日有我亲手做的蛋糕，浪漫十足～