小小蛋糕,好好吃的。刚开始做两次,象石头般硬,经多次请教学习,出师了。请看。松软香甜可口。
选择新鲜鸡蛋
第一步:加入白砂糖、加入蛋糕油。
用打蛋器打发
打发成泛白粘稠奶油状态
打蛋器提起呈鸡尾状
第二步:加入(水、麦芽糖、植物油、泡达粉)搅拌液。
第三步:加入面粉、泡达粉。
准备烤焙模具
面糊装入模具中。上表面洒上芝麻。
放入烤箱烤制,上下火200度,烤20分钟。
烤好,取出。
装盘。金黄松软香甜可口的小蛋糕。
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