凉拌香辣猪心-瑴妈私家

步骤1/4

各种食料洗净准备好，猪心剖开洗净血水。

步骤2/4

将猪心放水里加八角、料酒、姜片、盐煮熟切薄片。其它食材切好，蒜捣成泥放猪心片备用。

步骤3/4

小火热油锅放入姜末、小米椒爆香，趁热浇在蒜泥上。

步骤4/4

放入香菜，浇上菁选酱油和香油拌匀，即可。