準备好材料,把韭菜切细,虾肉剁成蓉。
把切好的韭菜及虾肉放进碗里,再加入面粉`木薯粉和水,搅拌好。
加入调味料后备用。
拿出平底锅,放少许油,用中火烧热后,把1/3的面糊放进锅里扫平,煎成金黄色后翻另一面再煎。
把两面都煎成金黄色就盛盘了。
喜欢吃辣的可以沾些辣椒酱。
木薯粉,又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ,一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种
不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
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