这次火候有点大,糊了一点点。
黄油
低筋面粉
蔓越梅干
砂糖
黄油常温软化,分次加入砂糖拌匀,至黄油顺滑
加入全蛋液,拌匀
加入蔓越梅干,拌匀
粉三次筛入低粉,拌匀
揉成面团,用手整成想要的形状,保鲜膜包覆,冰箱冷冻1~1.5小时(至硬)
摆到覆有锡纸烤盘上,烤箱中层,上下火150度,烤制15分钟左右。凉凉。
如果不喜欢黄油的味道,可以酌情减量。 必须是冷冻至硬。 果脯切碎。 烤盘上面可以铺油纸也可以铺锡纸。 根据烤箱的功率选择合适的温度和时间,不确定的话可以现在旁边看着。
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