蒜醋啤酒鸡

步骤1/9

三黄鸡一只洗净。

步骤2/9

锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。

步骤3/9

在煮的过程要翻一翻面。

步骤4/9

在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。

步骤5/9

蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。

步骤6/9

煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。

步骤7/9

覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤8/9

捞出鸡肉，切成小块，加入适量酱油。

步骤9/9

最后把蒜醋和香菜加入即可。（有时间腌一段时间更入味。）