步骤1/2将土豆用插板插成细细的短丝,加入少许盐,一小碗水,3勺面粉,拌匀。将鸡蛋打入碗中,搅拌几下待用。
步骤2/2在平底锅中放入少许油,摊匀整个锅底,转小火。放入拌好的土豆丝,摊平后立即用铲子将中间的土豆丝向四周分离开来,用勺子盛取半个鸡蛋放入中间的空缺处。待土豆饼成型后两面翻直至熟透即可盛出。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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