香菇,胡萝卜切成丁状,瘦肉剁碎(少放点盐,鸡精),米掏好,备用。
锅里放点水
水烧开后,倒入米,豌豆,胡萝卜(用勺子搅拌一下,预防糊锅),开大火,水烧开后关小火,锅盖虚盖上。
米煮开花后,倒入肉末,香菇,用汤勺搅拌一下(怕糊锅),锅盖虚掩盖上,水开后大概煮十分钟关火。
成品
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