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蛋白椰蓉球

喜欢椰蓉，但又害怕用它做馅儿，只因热量太高。蛋白椰蓉球，只用到鸡蛋、糖和淀粉，吃起来罪恶感不那么强。180度，20分钟，外酥里嫩，是一款非常不错的小点心，关键是宝宝也喜欢。 ----2015.1.27

静默成诗75
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蛋白椰蓉球热量：1025 千卡

脂肪：69.18克
蛋白质：6.6克
碳水化合物：206.42克

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食材主料/辅料

椰蓉 125克、鸡蛋（只用蛋清） 2个（各约65）克、白糖 30克、玉米淀粉 15克

蛋白椰蓉球的做法步骤

步骤1/6

材料全家福。
步骤2/6

蛋清分三次加糖打发至干性发泡。
步骤3/6

放入椰蓉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤4/6

烤箱180度预热；用双手团成小球，放入烤盘。
步骤5/6

烤箱从下往上第三层，上下火，180度，20分钟。
步骤6/6

成品，外酥里嫩。

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