一开始姥姥炖羊腿，感觉很膻，于是就想烤一下，没想到太烂的，下了烤锅就直接碎了，于是就有了这道自创菜，哈哈。
把羊腿哪高压锅炖的很烂，直接上烤锅，其实我用的电饼铛，哈哈
进了锅开始拿小刷子抹料（就是用蒜蓉酱加糖孜然，根据自己口味均匀搅拌)，等你翻面就会发现都碎了。。。。然后就可以再次刷料再翻炒啦。
等到基本都变酥脆就可以出锅了。然后香喷喷的羊腿小肉松就做好了，没有膻味哦！香酥脆！又有烧烤的风味！
孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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