张总(老公),是地地道道的山西晋北人,长年工地出差,回家吃碗面条是最大的幸福。去年我也跟着张总来到杭州,我是晋北人,对面条没有晋南人那么的狂爱,所以我做的这碗面条恰好有点南方的感觉,也算是碰撞出了奇妙的火花
热锅后倒入食用油,油熟以后豆腐丁、蒜、番茄丁、大肠条一起放入翻炒,翻炒闻到香味后加开水,水开以后放面条和盐即可。
可以根据自己口味加香菜,小葱,西兰花和鸡蛋。
喜欢吃小葱和香菜可以根据自己口味添加。鸡蛋和西兰花我也是根据自己得口味和美观添加地。
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