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豆角闷面

我问老公想吃什么面条，老公说不吃汤面，要吃炒面，在婆婆的指导下就有了今天的成品～

ts菓菓
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豆角 200克、面条 500克、大葱半根、精瘦肉 200克、酱油、盐等调味料根据口味定

步骤1/4

第一步备料，肉切丝，豆角清洗掰段，葱切丝(呛锅用)
步骤2/4

第二步
豆角放入开水锅里过水，煮熟捞出
步骤3/4

第三步将面条放入到第二步的水中，煮到八分熟出锅
步骤4/4

第四步将锅中放油沫过锅低就可以，稍微炒一下，再放入豆角，豆角变色(约3分钟)放入肉，翻炒放调料，将面条放入锅中，盖上锅盖，开小火焖2分钟(锅盖没有出气孔的留个封)冒气多了就关过，用铲子搅拌也行，直接反倒进盘子也行